Żeberka cielęce duszone

8 pociętych w poprzek cielęcych żeberek (po 2 na osobę), 4 dag tłuszczu, 1 łyżka mąki, 1 duża cebula sól i pieprz do smaku Żeberka obrumienić na rozgrzanym w szybkowarze tłuszczu, wsypać mąkę, zrumienić, wlać tyle zimnej wody, by zatopiła żeberka. Włożyć oczyszczoną i pokrojoną cebulę, posolić i popieprzyć. Zamknąć szybkowar i ogrzewać 10 minut od momentu ppcw.

Powiązane posty