Soczewica ze słoniną

40 dag soczewicy, 10 dag słoniny lub boczku, 1 cebula, 5 szklanek wody, sól i pieprz do smaku Słoninę lub boczek pokroić i przysmażyć w szybkowarze. Cebulę oczyścić i pokroić, razem z soczewicą wrzucić na rozgrzaną słoninę i przez 15 minut smażyć stale mieszając, by się nie przypaliły. Następnie wiać wodę, lekko posolić i zamknąć szybkowar. Ogrzewać 20 minut od momentu ppcw. Po ugotowaniu dosolić do smaku i posypać pieprzem. Podawać do gorącej kiełbasy, gotowanego boczku itp. Uwaga. Z dodatkiem zielone] sałaty ze imletaną moio stanowić danie kolacyjne.

Powiązane posty