Ryż pilaw bezmięsny

1 szklanka ryżu, 1,5 szklanki wody, 3 łyżki oleju (np. sojowego), 2 cebule, 2 ząbki czosnku, 1 kostka rosołowa, 1 szczypta tymianku, mały listek laurowy pieprz do smaku Ryż dobrze przepłukać na sicie zimną wodą. Cebulę i czosnek oczyścić, pokroić i zrumienić na rozgrzanym w szybkowarze oleju. Włożyć ryż i wymieszać dokładnie. Wlać wodę z rozpuszczoną w niej kostką rosołową. Włożyć listek laurowy, tymianek i pieprz. Sprawdzić, czy nie trzeba dosolić. Zamknąć szyb-kowar i ogrzewać 6 minut od momentu ppcw. Otwierać ostrożnie, lecz bez schładzania. Uwaga. Ryt nie może być całkiem miękki. 

Powiązane posty