Ryż na winie

1 szklanka ryżu, 1 szklanka wody, 1 szklanka białego wina (może być owocowe), 0,5 szklanki cukru, 8 połówek moreli (surowych lub z kompotu), 0,5 laski wanilii, sok z cytryny do smaku, cukier puder do wysypania formy Wsypać do szybkowaru ryż, wrzucić rozerwaną wanilię, wlać wodę i wino. Szybkowar zamknąć i ogrzewać 15 minut od momentu ppcw. Po ugotowaniu szybkowar otworzyć, ryż nieco przestudzić i układać ciasno w salaterce lub innej formie opłukanej zimną wodą i wysypanej cukrem pudrem. Po kilku godzinach wyłożyć ryż na półmisek i przybrać połówkami moteli.

Powiązane posty