Risotto z warzywami

1 szklanka ryżu, 2 szklanki wody, 6 dag (4 łyżki) oleju, 25 dag mrożonej mieszanki warzywnej, 1 łyżeczka przyprawy „Vegeta”, 5 dag żółtego tartego sera siekana natka pietruszki, sól i pieprz do smaku

Rozgrzać w szybkowarze olej, zeszklić na nim odsiany na sicie ryż, zalać wodą, posolić i popieprzyć. Dodać warzywa i przyprawę „Vegeta” oraz połowę tartego sera. Szybkowar zamknąć i ogrzewać 15 minut od momentu ppcw. Szybkowar otwierać ostrożnie, lecz bez schładzania. Potrawę podawać posypaną pozostałym tartym serem i natką pietruszki.

Powiązane posty