Risotto do baraniny

1 szklanka ryżu, 6 dag tłuszczu, 2 szklanki wody, 3 dag rodzynków, 0,5 listka laurowego, 2 ziarnka ziela angielskiego pieprz i sól do smaku Rozgrzać w szybkowarze tłuszcz. Przesmażyć na nim ryż na szklisto, zalać wodą, posolić i popieprzyć. Dodać rodzynki i przyprawy. Zamknąć szybkowar i ogrzewać 10 minut od momentu ppcw. Otwierać ostrożnie, bez schładzania.

Powiązane posty