Kasza jaglana

1,5 szklanki kaszy, 3 szklanki wody, 2-4 dag tłuszczu, sól do smaku Kaszę dobrze przepłukać na sicie, a następnie sparzyć wrzątkiem (lub nawet chwilę pogotować w nim i następnie odcedzić). Wziąć objętościowo 2 razy tyle wody, ile było suchej kaszy, zagotować w szybkowarze, posolić. Włożyć kaszę i tłuszcz. Zamknąć szybkowar i ogrzewać 20 minut od momentu ppcw. Otwierać szybkowar ostrożnie, lecz bez schładzania.

Powiązane posty