Kasza jaglana na mleku

1 szklanka kaszy, 3 szklanki mleka, 2-4 dag masła, sól i cukier do smaku Kaszę dobrze przepłukać na sicie zimną wodą, a następnie sparzyć wrzątkiem (lub nawet chwilę w nim pogotować) i odlać. Wziąć objętościowo 3 razy tyle mleka, ile było suchej kaszy, wlać do szybkowaru, zagotować, posolić i pocukrzyć. Włożyć kaszę i masło. Zamknąć szybkowar i ogrzewać 20 minut od momentu ppcw. Otwierać ostrożnie, lecz bez schładzania.

Powiązane posty