Kartofle po węgiersku

1 kg kartofli, 3 łyżki oleju, 25 dag pomidorów, 3 strąki zielonej papryki, 3-4 cebule, 1-2 ząbki czosnku, 1 łyżeczka przyprawy „Vegeta” (lub podobnej) sól i pieprz do smaku Pomidory zanurzyć we wrzątku, obrać ze skórki, oczyścić kartofle, cebulę i paprykę, pokroić. Rozgrzać w szybkowarze olej, wrzucić warzywa i posiekany czosnek, wsypać przyprawę, posolić i popieprzyć. Wlać kilka łyżek wody, zamknąć szybkowar i ogrzewać 15 minut od momentu ppcw. Podawać do jaj sadzonych.

Powiązane posty