Karczochy z wody

9-12 karczochów (po 2-3 na osobę), sól do smaku Starannie umyte karczochy włożyć do szybkowaru, zalać wodą, posolić. Zamknąć szybkowar i ogrzewać 12 minut od momentu ppcw. Zjada się miękkie nasady koszyczków kwiatowych. Najlepiej smakują z sosem winaigrettes, czyli z olejem wymieszanym z octem winnym i z roztartym z solą czosnkiem.

Powiązane posty