Gulasz mięsno-pieczarkowy

50 dag chudej wieprzowiny bez kości, 1 łyżeczka mąki, 6 dag dobrego oleju (np. sojowego), 30 dag pieczarek, 1 mała puszka groszku konserwowego, 2 szklanki wody, 1 łyżka przyprawy „Jarzynka” sól i pieprz do smaku

Mięso pokroić w paski lub w kosteczkę, posolić, posypać mąką, obrumienić na rozgrzanym w szybkowarze tłuszczu, podlać „rosołem” z wody i przyprawy „Jarzynka”, dodać osączony groszek i oczyszczone, pokrojone pieczarki. Zamknąć szybkowar i ogrzewać 20 minut od momentu ppcw. Po otwarciu szybkowaru doprawić potrawę pieprzem i, jeśli trzeba, solą.

Powiązane posty