Endywia z cebulą

1 kg endywii, 3 łyżki oleju, 3 cebule, 1 ząbek czosnku sól, pieprz i kwasek cytrynowy do smaku Oczyścić endywię ze zwiędłych liści, dokładnie umyć, czubkiem noża wydrążyć piętki, które są często gorzkie. Rozgrzać w szybkowarze olej, obrumienić na nim endywię, wrzucić czosnek i pokrojoną cebulę. Polać rozpuszczonym w wodzie kwaskiem, posolić i popieprzyć. Zamknąć szybkowar i ogrzewać 20 minut od momentu ppcw.

Powiązane posty