Dynia z kartoflami

1 kg dyni, 25 dag kartofli, 6 dag masła, 2 jaja, 2 szklanki mleka sól i pieprz do smaku Oczyścić dynię i kartofle, wkroić do szybkowaru, zalać mlekiem, posolić i popieprzyć. Zamknąć szybkowar i ogrzewać 10-12 minut od momentu ppcw. Po tym czasie szybkowar otworzyć, zawartość jego ugnieść tłuczkiem do kartofli lub zmiksować, wbić jaja i dodać masło, po czym na ogniu dobrze ubić trzepaczką.

Powiązane posty