Bób duszony z boczkiem

50 dag wyłuskanego młodego bobu, 1 cebula, 10 dag boczku wędzonego, 4 łyżki oleju, np. sojowego, 2 szklanki bulionu z kostki rosołowej (lub z dowolnej przyprawy) sól do smaku W szybkowarze rozgrzać olej, zrumienić oczyszczoną i posiekaną cebulę. Wrzucić pokrojony w kostkę boczek, chwilę smażyć, po czym wrzucić bób. Wymieszać i smażyć dotąd, aż wchłonie tłuszcz. Teraz posolić i wlać bulion. Zamknąć szybkowar i ogrzewać 15 minut od momentu ppcw.

Powiązane posty