Bakłażany duszone

4 bakłażany, 4 duże cebule, 30 dag pomidorów, 4 łyżki oleju, 1 ząbek czosnku gałka muszkatołowa, sól i pieprz do smaku Cebulę oczyścić, pokroić i usmażyć w szybkowarze na rozgrzanym oleju. Dodać pokrojone bakłażany i pomidory oraz przyprawy. Zamknąć szybkowar i ogrzewać 15 minut od momentu ppcw. Uwaga. Można do receptury dodać pokrojoną cukinię.

Powiązane posty