No Picture

Pęczak

24 lipca 2010 Prawie Wyszło 0

1 szklanka pęczaku, 3 szklanki wody, 4 dag tłuszczu, sól do smaku Pęczak dobrze przepłukać na sicie zimną wodą. W szybkowarze zagotować 3 razy tyle […]

No Picture

Barszcz ukraiński

23 lipca 2010 Prawie Wyszło 0

50 dag kości, najlepiej szpikowych, 3 marchwie (20 dag), 1 kalarepka lub kawatek cukinii (10 dag), 1-2 pietruszki (8-10 dag), 40 dag kartofli, 2 cebule, […]

No Picture

Bób z kiełbasą

21 lipca 2010 Prawie Wyszło 0

2 szklanki młodego wyłuskanego bobu, 20 dag wędzonego boczku, 30 dag kiełbasy, 3-4 łyżki siekanego szczypiorku, 3 ząbki czosnku, 0,5 szklanki wytrawnego wina, 0,5 szklanki […]

No Picture

Endywia

12 lipca 2010 Prawie Wyszło 0

1 kg endywii, 6 dog masła (lub 4 łyżki oleju, np. sojowego) sól, pieprz i kwasek cytrynowy do smaku Oczyścić endywię ze zwiędłych liści, dokładnie […]

No Picture

Kartofle na parze

7 lipca 2010 Prawie Wyszło 0

1 kg kartofli, sól do smaku Kartofle oczyścić, większe poprzekrawać. Posypać solą i wymieszać dla równomiernego nasolenia. Włożyć do perforowanej lub siatkowej wkładki, wstawić do […]

1 2